Блинник

Блинчики – это классическое блюдо русской кухни, которое любят многие за свою простоту и универсальность. Их можно есть в сладком или соленом исполнении, с различными начинками и соусами. В этой статье мы поделимся рецептом приготовления блинчиков, которые станут отличным вариантом для завтрака, обеда или ужина.

Ингредиенты

• 1 стакан муки
• 1 яйцо
• 1 стакан молока
• 1 столовая ложка сахара
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 столовая ложка растительного масла

Приготовление

1. В миске смешать муку, сахар и соль.
2. Добавить яйцо, молоко и растительное масло. Хорошо перемешать венчиком до однородной консистенции.
3. Разогреть сковороду на среднем огне и смазать ее маслом.
4. Налить на разогретую сковороду по 1/4 стакана теста, равномерно распределяя его по поверхности.
5. Жарить блинчики с обеих сторон до золотистого цвета (2-3 минуты с каждой стороны).
6. Подавать теплыми с любимыми начинками и соусами.

Блинчики можно подавать как сладким, так и соленым. Для сладкого варианта прекрасно подойдут варенье, мед, сгущенка или фрукты. В качестве начинки для соленых блинчиков можно использовать творог, грибы, ветчину, рыбу или овощи.