Легкие и воздушные блинчики – прекрасный завтрак или десерт. Свежие ягоды и сливочный сыр создают неповторимый вкус, а готовить их очень просто!
Ингредиенты
- Мука — 1 стакан
- Яйцо — 1 шт.
- Молоко — 1/2 стакана
- Соль — щепотка
- Сахар — 1 ст. ложка
- Растительное масло для жарки
- Ягоды (малина, клубника, голубика) — по вкусу
- Сливочный сыр — по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В миске смешать муку, соль и сахар.
- Добавить яйцо и молоко, тщательно перемешать до однородной массы.
- Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла.
- Выливать тесто на разогретую сковороду ложкой, формируя тонкие блинчики.
- Обжаривать блинчики с обеих сторон до золотистого цвета.
- Подавать горячими со сливочным сыром и свежими ягодами.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто ванильный сахар или корицу. Блинчики можно также подавать с медом, вареньем или сметаной.
