Блинчики с яблоками — это классическое блюдо русской кухни, которое любимо как детьми, так и взрослыми. Нежное тесто сочетается с сочной начинкой из сладких яблок, а сверху можно полить сметаной или вареньем.
Ингредиенты
- Мука — 1 стакан
- Яйцо — 1 шт.
- Молоко — 1/2 стакана
- Сахар — 1 столовая ложка
- Соль — щепотка
- Яблоки — 2 шт.
- Растительное масло для жарки
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В миске смешать муку, сахар и соль.
- Добавить яйцо и молоко, перемешать до однородной консистенции.
- Нагреть сковороду с растительным маслом.
- Вылить на сковороду по одной столовой ложке теста.
- Обжарить блинчики с обеих сторон до золотистого цвета.
- Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и порезать тонкими ломтиками.
- Выложить яблоки на готовые блинчики и свернуть их трубочками.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто корицу или ванильный сахар. Яблоки можно заменить грушей или другими фруктами по вкусу.
