Блинчики с кофе — это необычайно вкусный и ароматный завтрак или перекус. Нежная текстура блинчиков в сочетании с насыщенным вкусом кофе создают удивительный баланс. Этот рецепт достаточно прост, а результат превзойдет все ваши ожидания.
Ингредиенты
- 1 стакан муки
- 1 яйцо
- 1/2 стакана молока
- 1/4 чайной ложки соли
- 2 столовые ложки растопленного сливочного масла
- Готовый кофе (по вкусу)
| Калорийность | 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- В миске смешайте муку, соль и яйцо.
- Постепенно добавьте молоко, постоянно помешивая венчиком, чтобы не было комочков.
- Добавьте растопленное сливочное масло и тщательно перемешайте тесто.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее небольшим количеством масла.
- Налейте на разогретую сковороду по 1/4 стакана теста, формируя тонкие блинчики.
- Обжаривайте блинчики с каждой стороны до золотистого цвета (около 2-3 минут с каждой стороны).
Подавать блинчики можно горячими, посыпав сахарной пудрой или полив медом. Для более насыщенного вкуса блинчики можно пропитать крепким кофе.
