Блинчики с фруктами и ягодами – это классическое блюдо, которое всегда радует своим вкусом и простотой приготовления. Идеально подходит как для семейного завтрака, так и для легкого десерта.
Ингредиенты
- 1 стакан муки
- 1 яйцо
- 1 стакан молока
- 1 ст. ложка сахара
- Щепотка соли
- 2 ст. ложки растительного масла для жарки
- Ваши любимые фрукты и ягоды (клубника, вишня, банан, малина, персики и т.д.)
| Калорийность | 180-200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В миске смешайте муку, сахар и соль.
- Добавьте яйцо и молоко. Тщательно перемешайте венчиком до получения однородной массы без комочков.
- Разогрейте растительное масло на сковороде.
- Вылейте на раскаленную сковороду по 1/4 стакана теста, формируя блинчики.
- Жарьте блинчики с обеих сторон до золотистого цвета (по 2-3 минуты с каждой стороны).
- Готовые блинчики выкладывайте на тарелку. Сверху можно подать свежие или замороженные фрукты и ягоды, а также полить медом или сметаной.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного ванильного экстракта или корицы. Также блинчики можно приготовить на кефире или йогурте вместо молока.
