Блинчики из кабачков с морской капустой – это оригинальное и полезное блюдо, которое понравится всем любителям необычных вкусов. Кабачки придают блинчикам нежную текстуру и сладковатый оттенок, а морская капуста обогащает их витаминами и минералами. Блюдо легко приготовить, даже если у вас нет большого опыта на кухне.
Ингредиенты
- 2 средних кабачка
- 100 г морской капусты
- 1 яйцо
- 50 г муки
- 1 столовая ложка растительного масла
- соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~150 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Кабачки почистить и натереть на мелкой терке. Морскую капусту отжать, промыть и мелко порубить.
- В миске смешать кабачок, морскую капусту, яйцо, муку, соль и перец.
- Разогреть растительное масло в сковороде. Ложкой выкладывать тесто на сковороду и жарить с двух сторон до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто измельченную зелень или немного чеснока. Также блинчики из кабачков с морской капустой хорошо сочетаются с различными соусами – сметаной, йогуртом, томатным соком.
