Блинчики банановые – это вкусный и простой десерт или завтрак, который можно приготовить в домашних условиях всего за несколько минут. Банан придает блинчикам нежную сладость и приятный аромат, а их мягкая текстура тает во рту.
Ингредиенты
- 2 средних спелых банана
- 1 яйцо
- 50 г муки (можно использовать пшеничную или другую)
- Щепотка соли
- Ванильный экстракт по вкусу
| Калорийность | 250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Бананы размять вилкой до однородной массы.
- Добавить к ним яйцо, соль и ванильный экстракт. Хорошо перемешать.
- Постепенно всыпать муку, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.
- Тесто должно быть густым, но при этом податливым.
- Разогреть сковороду с небольшим количеством масла.
- Налить на разогретую сковороду по 1-2 столовые ложки теста и выпекать блинчики с обеих сторон до золотистого цвета.
Совет: для более пышных блинчиков можно добавить в тесто немного разрыхлителя. Подавать горячими со сметаной, вареньем или фруктами.
