Ищете быстрый и вкусный способ приготовить воздушный бисквит? Этот рецепт специально разработан для тех, у кого мало времени, но хочется побаловать себя или своих близких сладким угощением. За 50 минут вы сможете смешивать ингредиенты, выпекать бисквит и наслаждаться его нежной текстурой.
Ингредиенты
- 4 яйца
- 1 стакан (200 г) сахарной пудры
- 1 стакан (120 г) муки
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 1/4 чайной ложки соли
- Щепотка ванильного экстракта
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 50 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте и присыпьте мукой форму для бисквита (диаметром 24 см).
- В большой миске взбейте яйца с сахарной пудрой до образования пышной белой массы (~5 минут).
- Добавьте ванильный экстракт, муку, разрыхлитель и соль. Аккуратно перемешайте венчиком до однородности.
- Вылейте тесто в подготовленную форму. Выпекайте бисквит 30-35 минут или пока не проткнется деревянной шпажкой (она должна выйти чистой).
- Дайте бисквиту остыть в форме 10 минут, затем переверните на решетку для полного охлаждения.
Для более насыщенного вкуса, можно добавить в тесто 1 чайную ложку измельченных орехов или кусочков шоколада. Бисквит получится еще вкуснее, если его смазать кремом и украсить ягодами!
