Бисквит с творожным кремом и бананом – это нежный, вкусный и удивительно простой десерт, который покорит сердца всех сладкоежек. Сочетание воздушного бисквита с нежной сливочной текстурой творожного крема и сочными кусочками спелого банана создает неповторимое сочетание вкусов и ароматов.
Ингредиенты для бисквита с творогом и банан
- Для бисквита:
- 2 яйца
- 100 г сахара
- 100 г муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
- Для творожного крема:
- 250 г творога
- 50 г сахара
- 50 г сливочного масла
- Для украшения:
- 1-2 банана
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление бисквита с творогом и банан
- Бисквит:
- Яйца взбить с сахаром до пышной массы.
- Добавить муку с разрыхлителем, аккуратно перемешать.
- Вылить тесто в подготовленную форму (18-20 см) и выпекать в разогретой духовке при 180°C около 30 минут.
- Творожный крем:
- Творог смешать с сахаром, добавить растопленное масло и взбить до кремообразного состояния.
- Сборка:
- Готовый бисквит остудить, разрезать на два коржа.
- Первый корж промазать кремом, сверху разложить кусочки банана.
- Накрыть вторым коржом и обильно смазать оставшимся кремом.
- Оставить торт в холодильнике на 1-2 часа для пропитывания.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в крем ванильный экстракт или немного коньяка. Бананы лучше использовать спелые, но не перезревшие – они должны быть мягкими, но с приятной упругостью.
