Этот рецепт бисквита с грушей создан для тех, кто любит сочетание изысканности и простоты. Нежная текстура бисквита и ароматная грушевая начинка — идеальное сочетание вкусов для любого случая.
Ингредиенты
- Для бисквита:
- 4 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- Щепотка соли
- Для начинки:
- 3 груши
- 1/4 стакана сахара
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1/2 чайной ложки корицы
| Калорийность | 350 ккал |
| Порций | 8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- В миске взбить яйца с сахаром до пышности.
- Просеять муку, разрыхлитель и соль. Постепенно добавить их к яичной массе, аккуратно перемешивая лопаткой.
- Разогреть духовку до 180°C. Выстелить форму для выпечки пергаментом. Вылить тесто в форму и выпекать 30-35 минут.
- Пока бисквит печется, приготовить начинку: груши очистить от кожицы и сердцевины, нарезать дольками. Смешать с сахаром, лимонным соком и корицей.
- Готовый бисквит остудить. Сверху разложить грушевую начинку.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного измельченного миндаля или грецких орехов.
