В суете повседневной жизни не всегда есть время для сложных рецептов. Но даже без долгих мучений можно порадовать себя и близких вкусным бисквитом! Предлагаем вам простой рецепт бисквита, который готов всего за полчаса.
Ингредиенты для Бисквита на скорую руку
- 4 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
| Калорийность | ~250 ккал на 100 грамм |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление Бисквита на скорую руку
- 1. Подготовка: Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для выпечки маслом и присыпьте мукой.
- 2. Смешивание яиц с сахаром: Взбейте яйца с сахаром миксером или венчиком до образования пышной светлой массы (около 5 минут).
- 3. Добавление муки и разрыхлителя: Просейте муку с разрыхлителем и аккуратно вмешайте в яичную смесь лопаткой, не перебивая.
- 4. Выпекание: Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте бисквит 25-30 минут до золотистого цвета. Проверьте готовность деревянной шпажкой – она должна выйти из теста сухой.
- 5. Остуживание: Дайте бисквиту остыть в форме 10-15 минут, затем переложите на решетку и оставьте полностью остыть.
Для более воздушного бисквита можно добавить щепотку соли к яйцам перед взбиванием. Бисквит отлично сочетается с кремами, вареньем, ягодами – используйте свою фантазию и создавайте вкусные десерты!
