Бисквит «Медовый» – это классический рецепт, который покорит вас своим ароматом и нежным вкусом. Благодаря медовой сладости и воздушному текстуре он прекрасно подойдет как для чаепития с семьей, так и для праздничного стола.
Ингредиенты
- 2 яйца
- 100 г сахара
- 100 г муки
- 50 г сливочного масла
- 1 ст. ложка меда
- 1/2 ч. ложки разрыхлителя
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- В миске взбить яйца с сахаром до образования пышной белой массы.
- Добавить растопленное сливочное масло и мед, хорошо перемешать.
- Просеять муку с разрыхлителем и постепенно ввести в яичную массу, аккуратно перемешивая лопаткой до однородности.
- Выпекать бисквит в смазанной и посыпанной мукой форме при температуре 180°C около 30-35 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.
Для более насыщенного медового вкуса можно использовать темный мед с выраженным ароматом. Перед выпеканием бисквитную массу можно оставить на 15-20 минут в теплом месте, чтобы тесто подошло.
