Легкий, пышный и невероятно вкусный бисквит можно приготовить всего из трех ингредиентов! Этот рецепт станет настоящим спасением для тех, кто ценит простоту и быстроту готовки.
Ингредиенты
- 3 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Взбейте яйца с сахаром до получения пышной белой массы. Это займет около 5-7 минут.
- Добавьте муку к яичной массе и аккуратно перемешайте венчиком до однородности. Не переусердствуйте, чтобы не ухудшить структуру бисквита.
- Вылейте тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму для выпечки.
- Поставьте форму в разогретую до 180°C духовку. Выпекайте бисквит около 30-35 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой — она должна выходить из центра бисквита сухой.
Для более пышного бисквита, взбивайте яйца с сахаром до увеличения объема в два раза. Также можно добавить 1 чайную ложку разрыхлителя для теста.
