Эти безглютеновые булочки — идеальный выбор для тех, кто придерживается безглютеновой диеты, но не хочет отказываться от вкуса и аромата свежеиспеченного хлеба. Их мягкая текстура и приятный вкус покорят каждого.
Ингредиенты
- 2 стакана безглютеновой муки
- 1/4 стакана сахара
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 яйцо
- 1/2 стакана молока
- 1/4 стакана растопленного сливочного масла
| Калорийность | 200 ккал на булочку |
|---|---|
| Порций | 8 |
| Время приготовления | 30 минут + 20 минут выпечки |
Приготовление
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В другой миске взбейте яйцо, молоко и растопленное масло.
- Добавьте жидкие ингредиенты в сухие и перемешайте до однородной массы.
- Разогрейте духовку до 190°C. Смажьте формочки для булочек маслом или выстелите бумагой для выпечки.
- Разлейте тесто по формочкам, заполняя их примерно на две трети.
- Выпекайте в течение 20-25 минут, или пока булочки не зарумянятся и зубочистка, воткнутая в центр, не выйдет чистой.
Для более насыщенного вкуса добавьте в тесто 1 чайную ложку ванильного экстракта. Булочки лучше всего хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре до 3 дней.
