Безалкогольный сибирский пунш — это ароматный и согревающий напиток, который идеально подойдет для зимних вечеров или праздничных застолий. В отличие от классического варианта, этот рецепт не содержит алкоголя, что делает его доступным для всех, а вкусовые качества ничуть не уступают спиртному аналогу.
Ингредиенты
- 1 литр воды
- 200 г сахара
- 100 г яблок, нарезанных кубиками
- 50 г апельсинов, нарезанных дольками
- 100 г свежей клюквы
- 2 палочки корицы
- 4 звездочки аниса
- 1/2 чайной ложки молотого имбиря
| Калорийность | ~ 180 ккал на порцию |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В кастрюле смешайте воду, сахар, яблоки, апельсины, клюкву, корицу, анис и имбирь.
- Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите в течение 15-20 минут, пока фрукты не станут мягкими.
- Снимите с огня и процедите через сито, чтобы удалить специи и фруктовую мякоть.
- Разлейте пунш по чашкам и подавайте теплым.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного свежего лимонного сока. Пунш также можно заморозить в формочках для льда, чтобы использовать его как охлаждающий элемент для летних напитков.
