Безалкогольный имбирный эль – это освежающий и пряный напиток, который можно приготовить в домашних условиях без использования алкоголя. Это идеальный вариант для тех, кто хочет насладиться вкусом имбирного эля, но не употребляет алкоголь, а также для детей или людей, которые отказываются от спиртных напитков по различным причинам.
Ингредиенты
- 500 мл воды
- 100 г имбиря (свежего, очищенного)
- 100 г сахара
- 2 чайные ложки лимонной кислоты
- корица по вкусу
| Калорийность | 70 ккал на 100 мл |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут + 2 часа настаивания |
Приготовление
- В кастрюле смешайте воду, имбирь, сахар и корицу. Доведите до кипения на среднем огне.
- Убавьте огонь и варите 10 минут, постоянно помешивая.
- Снимите с огня и остудите до комнатной температуры.
- Добавьте лимонную кислоту и тщательно перемешайте.
- Процедите напиток через мелкое сито или марлю, отжимайте имбирь для получения максимального вкуса.
- Разлейте безалкогольный имбирный эль по стерильным бутылкам или банкам.
- Накройте крышками и оставьте настояться в холодильнике не менее 2 часов.
Можно добавить немного меда или апельсинового сока для более сладкого вкуса. Храните напиток в холодильнике до 3 дней.
