Вкусный и сытный завтрак – залог продуктивного дня. Этот рецепт позволит вам начать день с энергией, благодаря сочетанию белка, полезных жиров и углеводов. Белковый завтрак с моцареллой и консервированным тунцом – это простое и быстрое решение для тех, кто ценит свое время.
Ингредиенты для белкового завтрака
- 1 банка консервированного тунца в собственном соку (150 г)
- 50 г моцареллы
- 2 яйца
- немного соли и перца по вкусу
- 1 столовая ложка растительного масла
| Калорийность | ≈ 350 ккал |
| Порций | 1 |
| Время приготовления | 10-15 минут |
Приготовление белкового завтрака
- Нагрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
- Добавьте тунец и размяните вилкой.
- В отдельной миске взбейте яйца с солью и перцем.
- Вылейте яйца на сковороду к тунцу. Помешивайте, чтобы яйца равномерно распределись.
- Подождите, пока края яичницы начнут подхватываться, а середина станет полужидкой.
- Сверху разложите кусочки моцареллы.
- Накройте сковороду крышкой и готовьте еще 2-3 минуты, чтобы моцарелла расплавилась.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к тунцу немного мелко нарезанного лука или специй. Моцареллу можно заменить на другой вид сыра по своему вкусу. Например, хорошо подойдет бри или гауда.
