Белковые ватрушки с клубникой – это идеальный десерт для тех, кто следит за своим рационом и стремится к здоровому образу жизни. Несмотря на то, что они приготовлены без муки и сахара, эти ватрушки по-прежнему нежные, вкусные и невероятно ароматные. Клубника придает им яркий вкус и красивый цвет.
Ингредиенты
- 4 яйца
- 100 г творога
- 50 г клубники
- 2 ст. л. стевии
- 1 ч. л. ванильного экстракта
| Калорийность | ~ 180 ккал на порцию |
| Порций | 6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Подготовка:
- Очистите и нарежьте клубнику.
- Взбейте яйца с творогом, стевией и ванильным экстрактом до однородной массы.
- Формовка: Вылейте смесь в формочки для маффинов.
- Выпечка:
- Поместите формочки в предварительно разогретую до 180°C духовку.
- Выпекайте 20-25 минут, или пока ватрушки не станут золотистыми.
- Охлаждение: Дайте ватрушкам немного остыть в формочках, затем переложите на решетку для полного охлаждения.
Совет! Для более насыщенного вкуса клубнику можно предварительно обжарить со сливочным маслом и сахаром. Также ватрушки можно украсить взбитыми сливками или ягодами после их охлаждения.
