Белая фасоль с белыми грибочками – это вкусное, ароматное и сытное блюдо, которое станет отличным вариантом для обеда или ужина. Белые грибочки придают ему неповторимый грибной вкус и аромат, а белая фасоль – питательность и легкость.
Ингредиенты
- Белая фасоль (вареная) — 200 г
- Белые грибы (свежие или замороженные) — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Сливочное масло — 2 ст. ложки
- Мускатный орех — щепотка
- Соль и перец по вкусу
- Зелень (петрушка, укроп) для украшения
| Калорийность | ~ 200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Грибы очистить и нарезать ломтиками. Лук и чеснок мелко порубить.
- В кастрюле растопить сливочное масло, добавить лук и обжарить до золотистого цвета. Добавить чеснок и обжарить еще 1 минуту.
- Добавить грибы к луку и обжаривать на среднем огне до мягкости (около 10-15 минут).
- Добавить вареной фасоль, соль, перец по вкусу и мускатный орех. Перемешать.
- Подавать блюдо теплое, украсив свежей зеленью.
Совет: если используете замороженные грибы, не нужно их предварительно размораживать. Просто добавьте их сразу к луку и чесноку.
