Базовый сироп (шраб) — это невероятно универсальный ингредиент в кулинарии. Он может быть использован для создания сладких напитков, десертов, соусов и даже маринадов. Его нежный вкус и густая консистенция добавляют глубины вкуса любому блюду, а готовится он очень просто.
Ингредиенты
- 1 стакан сахара
- 1 стакан воды
| Калорийность | 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | около 2 чашек |
| Время приготовления | 10-15 минут |
Приготовление
- В кастрюлю налейте воду и добавьте сахар.
- Поставьте кастрюлю на средний огонь и ведя постоянно помешивая, доведите смесь до кипения.
- Снимите с огня и дайте сиропу остыть при комнатной температуре.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в сироп ванильный экстракт или корицу. Храните готовый шраб в герметичном контейнере в холодильнике до 2 недель.
