Любите лакомство Баунти? Почему бы не попробовать приготовить его дома? Этот рецепт позволит вам насладиться всеми любимыми вкусами этого шоколадного чуда, без лишних добавок и консервантов.
Ингредиенты для домашнего Баунти
- кокосовая стружка (сухая) — 1 стакан;
- молочный шоколад (горький или молочный) — 200 г;
- сгущенное молоко — 1 банка (380 г);
- мед — 1 столовая ложка;
- сливочное масло — 50 г;
| Калорийность | ~400 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 12 |
| Время приготовления | 30 минут + 2 часа застывания |
Приготовление домашнего Баунти
- Подготовка кокосовой стружки: Тщательно смешайте кокосовую стружку с медом.
- Создание кремовой массы: Растопите в водяной бане или на слабом огне шоколад вместе со сливочным маслом, постоянно помешивая до получения гладкой массы.
- Смешивание и формирование батончиков: Добавьте сгущенное молоко к растопленному шоколаду и перемешайте до однородности. Влейте полученную смесь в кокосовую стружку, тщательно перемешайте, чтобы все частицы были покрыты кремом.
- Застывание: Разделите смесь на 12 равных частей и сформируйте батончики. Выложите их на противень, застеленный пергаментом, и убедитесь, что они плотно прилегают друг к другу. Отправьте в холодильник на 2 часа для полного застывания.
Для более яркого вкуса можно добавить немного соли в кокосовую смесь. Также, если вы используете темный шоколад, то батончики приобретут более насыщенный и горьковатый вкус.
