Батат, запечённый в духовке

Батат — удивительное и питательное овощ, которое часто используется в кулинарии по всему миру.

Ингредиенты

• 1 кг батата
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 чайная ложка соли
• 1/2 чайной ложки чёрного перца

Приготовление

1. Батат очистить от кожуры и порезать на дольки толщиной около 1 см.
2. В большой миске соединить батат с оливковым маслом, солью, перцем. Перемешать.
3. Выложить батат в застеленный бумагой для выпечки противень
4. Запекать в разогретой до 200°C духовке 30-40 минут, пока батат не станет мягким и слегка подрумяненным.

Совет: Батат можно запечь с добавлением других специй, таких как куркума, паприка или корица.