Батат в духовке

Запеченный батат

Батат в духовке — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за короткое время. Благодаря своей сладости и нежной текстуре батат станет отличным гарниром к мясу или рыбе, а также может быть использован в качестве основы для разнообразных салатов и супов.

Ингредиенты

  • Батат — 1 кг
  • Растительное масло — 2 ст. ложки
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
Калорийность ~100 ккал на 100 гр
Порций 4-6
Время приготовления 30-45 минут

Приготовление

  1. Очистите батат от кожуры и нарежьте его кубиками или дольками.
  2. Выложите батат на противень, застеленный пергаментной бумагой. Сбрызните маслом, посолите и поперчите.
  3. Запекайте в разогретой до 200°C духовке 30-45 минут, или пока батат не станет мягким и золотистым.

Батат можно запекать с другими овощами, например, с морковью, луком или сладким перцем. Для более яркого вкуса добавьте к нему специи, такие как имбирь, корица или куркума. Также батат отлично сочетается с различными соусами: йогуртовым, медовым или сметанным.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты