Башенки из огурцов и сладких перцев — это легкое, яркое и невероятно вкусное блюдо, которое отлично подойдет как для повседневного стола, так и для праздничного застолья. Эта закуска порадует своей хрустящей текстурой и сочными вкусами, а приготовить ее совсем не сложно!
Ингредиенты
- Огурцы – 4 шт.
- Сладкий перец – 2 шт.
- Сыр твердый – 100 г
- Майонез – 3 ст. л.
- Соль и черный перец по вкусу
- Зелень для украшения (укроп, петрушка)
| Калорийность | 180 ккал на 100 г |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Огурцы и сладкий перец вымыть, обсушить. Огурцы нарезать вдоль тонкими пластинками, перцы – соломкой.
- Твердый сыр натереть на мелкой терке.
- В миске смешать майонез с сыром, посолить и поперчить по вкусу.
- На каждую пластинку огурца положить немного начинки из сыра с майонезом и завернуть в виде башенки.
- Положить башенки на блюдо. Украсить свежей зеленью.
Совет: для более пикантного вкуса, добавьте в начинку из сыра немного мелко нарезанного лука или чеснока.
