Бары с манго и кедровыми орешками – это яркое и необычное лакомство, которое идеально подойдет для летнего отдыха или праздничного стола. Сочетание сладкого манго, хрустящих кедровых орешков и нежной основы создает неповторимый вкус и текстуру.
Ингредиенты
- Манго – 1 спелое
- Кедровые орешки – 50 г
- Шоколад – 100 г (темный или молочный)
- Сливки – 200 мл
- Сахар – по вкусу
| Калорийность | 350-400 ккал/100 г |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Манго очистить от кожуры и косточки, нарезать кубиками.
- Шоколад растопить над паром или в микроволновке, постоянно помешивая.
- Сливки взбить с сахаром до образования устойчивых пиков.
- В остывшую шоколадную массу аккуратно вмешать взбитые сливки.
- Добавить манговые кубики и кедровые орешки, перемешать.
- Получившимся кремом заполнить формочки для баров или небольшие стаканы.
- Поставить в холодильник на 2-3 часа до застывания.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного ликера или коньяка в шоколадную массу. Кедровые орешки предварительно можно обжарить на сухой сковороде для усиления их аромата.
