Баранина на гриле – это классическое летнее блюдо, которое всегда получается вкусным и сочным. В этой рецептуре мы добавим особый шарм с помощью соуса Kikkoman — соус из соевого продукта, который придает блюду неповторимый вкус и аромат.
Ингредиенты
- 500 г баранины
- 1 ст. л. оливкового масла
- 2 ст. л. соуса Kikkoman
- 1 ч. л. меда
- 1 ч. л. горчицы
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | 250-300 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Смешайте соус Kikkoman, мед, горчицу и чеснок в небольшой миске. Посолите и поперчите по вкусу.
- Натрите баранину маслом, солью и перцем.
- Поместите баранину в маринад и оставьте на 30 минут в холодильнике.
- Разогрейте гриль до средней температуры.
- Обжарьте баранину на гриле 5-7 минут с каждой стороны, или до готовности.
- Подавайте баранину горячей с соусом Kikkoman.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в маринад немного сухого белого вина. Также к баранине прекрасно подойдут различные гарниры, такие как картофель, овощи на гриле или салат.
