Хотите быстро и вкусно порадовать себя десертом? Тогда этот рецепт бананового кекса с какао, приготовленного в микроволновке, — то, что вам нужно. Он прост в исполнении, не требует много времени и при этом получается невероятно ароматным и вкусным.
Ингредиенты
- 2 спелых банана
- 1 яйцо
- 3 ст. ложки сахара
- 2 ст. ложки какао-порошка
- 1/2 ч. ложки разрыхлителя
- 1/4 ч. ложки соли
- 50 мл молока
| Калорийность | ≈ 300 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 5-7 минут + время охлаждения |
Приготовление
- В миске разомните бананы вилкой до однородной массы.
- Добавьте яйцо, сахар и молоко к бананам и перемешайте до полного растворения сахара.
- В отдельной емкости смешайте какао-порошок, разрыхлитель и соль. Добавьте сухие ингредиенты к влажным и тщательно перемешайте до однородности.
- Перелейте тесто в миску объемом 500 мл с высокими стенками (не забудьте выстелить ее бумагой для выпечки).
- Поставьте миску с тестом в микроволновку и нагревайте на максимальной мощности 2-3 минуты.
- Проверьте готовность кекса зубочисткой. Если она выходит сухой, то кекс готов. Если нет, добавьте еще 1-2 минуты.
- Дайте кексу остыть в течение 5 минут, затем выньте его из микроволновки и наслаждайтесь!
Для более насыщенного вкуса используйте темный какао-порошок. Если у вас нет молока, можете заменить его водой или растительным молоком. Подавайте кекс с чашкой горячего кофе или чая.
