Банановый кекс-бублик — это идеальный десерт для уютного вечера, который порадует всех любителей бананов и выпечки. Нежная текстура, насыщенный вкус и аромат свежеиспечённых булочек гарантированы!
Ингредиенты для бананового кекс-бублика
- 2 зрелых банана
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана сливочного масла, размягченного
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 1/2 стакана муки
- 1/2 чайной ложки соды
- 1/4 чайной ложки соли
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление бананового кекс-бублика
- Предварительная подготовка: Разогрейте духовку до 175°C. Смажьте форму для выпечки маслом и посыпьте мукой.
- Приготовление теста: В большой миске разомните бананы вилкой до однородной массы. Добавьте сахар, сливочное масло и яйцо. Хорошо перемешайте до получения кремовой текстуры. Добавьте ванильный экстракт.
- В отдельной миске смешайте муку, соду и соль. Постепенно добавьте сухие ингредиенты к влажным, аккуратно размешивая до тех пор, пока тесто не станет гладким.
- Выпекание: Вылейте тесто в подготовленную форму. Выпекайте в течение 30-35 минут, или пока деревянная палочка, вставленная в центр кекса, не выйдет чистой.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто измельченные орехи или шоколадные чипсы. При желании сверху нанести глазурь или посыпать сахарной пудрой.
