Банановый хлеб — это замечательный рецепт для всех любителей выпечки. Нежный, ароматный и с кусочками бананов – он отлично подойдет на завтрак или как сладкий перекус.
Ингредиенты
* 2 спелые банана * 100 г сахара * 50 г сливочного масла * 1 яйцо * 200 г муки * 1 ч.л. соды * ½ ч.л. соли * ¼ ч.л. корицы
Характеристики блюда
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
| Порций | 6-8 порций |
| Время приготовления | 45-50 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для хлеба маслом и присыпьте мукой.
- В миске разомните бананы с сахаром до однородной массы. Добавьте растопленное масло и яйцо, перемешайте.
- В отдельной миске смешайте муку, соду, соль и корицу. Постепенно добавьте сухие ингредиенты к влажным, аккуратно перемешивая венчиком до получения однородного теста.
- Вылейте тесто в подготовленную форму. Выпекайте в течение 40-50 минут, или пока зубочистка, воткнутая в центр хлеба, не выйдет чистой.
Оставьте готовый хлеб в форме на 10 минут, затем переверните на решетку и дайте ему полностью остыть. Храните бананно-хлебный ломтик в герметичном контейнере при комнатной температуре.
