Багет с соусом «Цезарь» – это простой и вкусный рецепт, который покорит вас своим изысканным сочетанием хрустящего хлеба, сочного салата и ароматного соуса. Этот рецепт идеально подходит для легкого ужина, перекуса или как предшественник к более основному блюду.
Ингредиенты для рецепта «Багет с соусом «Цезарь»
- Багет
- Листья салата (роmaine, руккола)
- Куриное филе или грибы
- Сыр пармезан
- Майонез
- Соус «Цезарь»
- Оливковое масло
- Лимонный сок
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление «Багет с соусом «Цезарь»
- Подготовьте багет: нарежьте его на ломтики толщиной около 1,5 см. Слегка смажьте их оливковым маслом и поджарьте в духовке или на гриле до золотистого цвета.
- Порубите листья салата и выложите на тарелку.
- Куриное филе (или грибы) отварите или пожарьте до готовности, нарежьте небольшими кусками.
- Сыр пармезан натрите на терке.
- Смешайте майонез, соус «Цезарь», лимонный сок, соль и перец.
- Положите курицу (или грибы) поверх салата, затем полейте соусом “Цезарь”.
- Сверху посыпьте тертым сыром пармезан.
- Выложите на багет приготовленный салат.
Для более насыщенного вкуса, можно добавить в салат кромку из анчоуса или каперсов. Соус “Цезарь” можно приготовить самостоятельно, используя майонез, горчицу, пармезан, сок лимона и чеснок.
Отличная идея! Багет с «Цезарем» — это просто гастрономический восторг, который выручает в любой ситуации: и на работе, когда нужно перекусить, и во время учебы, чтобы подкрепиться, и даже дома, для быстрого и вкусного обеда. Спасибо за полезный пост!