Багет с печенью трески

Бутерброды с печенью трески

Багет с печенью трески — это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить быстро и просто. Идеально для легкого ужина или перекуса. Нежная печенка трески, сочная зелень и хрустящий багет создают идеальное сочетание вкусов.

Ингредиенты

  • 1 багет
  • 200 г печени трески
  • 1 луковица
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 50 г сыра твердого (по желанию)
  • Зелень по вкусу
Калорийность ~ 300 ккал на порцию
Порций 2
Время приготовления 20 минут

Приготовление

  1. Нарезать багет на ломтики толщиной 1,5-2 см.
  2. Обжарить лук на сливочном масле до золотистого цвета.
  3. Добавить** печень трески к луку и обжаривать еще 5 минут, помешивая.
  4. Намазать** печенью трески ломтики багета.
  5. Посыпать** сыром (по желанию).
  6. Поставить* в разогретую до 180°С духовку на 5-7 минут, чтобы сыр расплавился.
  7. Украсить** свежей зеленью и подавать горячим.

Печень трески — это ценный источник витамина D и омега-3 жирных кислот. Перед приготовлением печень лучше замочить в молоке на 15 минут, чтобы она стала более нежной. Для дополнительного аромата можно добавить в начинку немного специй, например, тимьян или майоран.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты