Багет с чесночным соусом – это простое и вкусное блюдо, которое легко приготовить в домашних условиях. Пожаренный хрустящий багет с ароматным чесночно-масляным соусом – отличный перекус или гарнир к любому мясному блюду.
Ингредиенты
- Багеты — 2 штуки
- Масло сливочное — 50 г
- Чеснок — 3 зубчика
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Зелень (петрушка, укроп) — по желанию
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Почистите чеснок и мелко его нарежьте.
- Растопите сливочное масло на среднем огне в небольшой кастрюле. Добавьте чеснок и готовьте, помешивая, 1-2 минуты до появления аромата.
- Посолите и поперчите чесночный соус по вкусу.
- Разрежьте багеты на ломтики толщиной около 1 см.
- Обжарьте багетные ломтики в тостере или на сухой сковороде до золотистого цвета.
- Смажьте каждую половинку багета чесночным соусом и посыпьте свежей зеленью (по желанию).
Для более насыщенного вкуса можно добавить к чесночному соусу немного сухого белого вина или лимонного сока. А также, вместо обычного багета, используйте французский круглый хлеб – это придаст блюду ещё больше шарма.
