Вкусные и ароматные оладьи — это любимое блюдо многих с детства. Рецепт бабушкиных оладий прост и доступен каждому. Они получаются пышными, сочными и невероятно вкусными, особенно с ванильным или коричным соусом.
Ингредиенты
- 1 стакан муки
- 2 столовые ложки сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- 2 яйца
- 1 литр молока
- 3 столовые ложки растительного масла
| Калорийность | примерно 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В миске смешайте муку, сахар и соль.
- Добавьте яйца и молоко. Хорошо перемешайте до однородной массы.
- Нагрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
- Выливайте тесто ложкой на разогретую поверхность, формируя оладьи.
- Жарьте оладьи с обеих сторон до золотистой корочки (по 2-3 минуты с каждой стороны).
- Готовые оладьи выкладывайте на тарелку и подавайте горячими со сметаной, вареньем или медом.
Совет: Для более пышных оладий добавьте в тесто 1 чайную ложку разрыхлителя. Также можно использовать кефир вместо молока, тогда оладьи получатся еще вкуснее и воздушнее.
