Бабушкина пшенная каша на молоке — это классический рецепт сытного и вкусного завтрака, который греет душу с самого утра. Готовится она просто и быстро, а ее нежный вкус и аромат непременно понравятся всем членам семьи.
Ингредиенты
- 1 стакан крупы пшеницы
- 3 стакана молока
- 2 столовые ложки сахара (по вкусу)
- Щепотка соли
- Растительное масло для смазывания кастрюли
| Калорийность | ~ 200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- В кастрюлю налить молоко, добавить щепотку соли и поставить на средний огонь.
- Когда молоко начнет кипеть, добавить пшенную крупу, перемешать и уменьшить огонь до минимума.
- Накрыть кастрюлю крышкой и варить кашу в течение 15-20 минут, постоянно помешивая, чтобы она не пригорела.
- По окончанию варки добавить сахар по вкусу и перемешать.
Для более кремовой текстуры можно добавить в кашу сливочное масло или сметану перед подачей. Также к пшенной каше на молоке отлично подходят ягоды, фрукты и орехи.
