Азиатский соево-апельсиновый маринад – это ароматная и вкусная смесь, которая прекрасно подходит для маринования мяса, рыбы или птицы. Он придает блюду неповторимый вкус и хрустящую корочку.
Ингредиенты
- Соевый соус — 1/2 стакана
- Апельсиновый сок — 1/4 стакана
- Мед — 2 столовые ложки
- Имбирь (молотый) — 1 чайная ложка
- Чеснок (измельченный) — 1 зубчик
- Перец чили — по вкусу
| Калорийность | 35 ккал на 100 гр |
| Порции | 4-6 порций |
| Время приготовления | 5 минут (без учета времени маринования) |
Приготовление
- В миске смешайте все ингредиенты.
- Перемешивайте до полного растворения меда и равномерного распределения специй.
- Маринуйте мясо, рыбу или птицу в полученном маринаде в течение 30 минут до нескольких часов (в зависимости от размера кусков).
При желании можно добавить к маринаду немного кунжутного масла для более насыщенного вкуса. Также, не бойтесь экспериментировать с другими специями, например, добавить кориандр или кардамон.
