Айва – это экзотический фрукт с приятной кислинкой и сладковатым вкусом, который прекрасно подходит для запекания в меду. Этот рецепт позволит вам насладиться его необычным ароматом и текстурой, а также получить заряд полезных витаминов и минералов.
Ингредиенты
- 3-4 плотные айвы
- 100 г жидкого меда (лучше всего подойдет цветочный или гречишный)
- 1/2 ч. л. молотого гвоздики
- 1/4 ч. л. молотого имбиря
- Щепотка корицы
| Калорийность | ~ 120 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Айву вымыть, обсушить и нарезать дольками толщиной около 1 см.
- В миске смешать мед с гвоздикой, имбирем и корицей.
- Обмазать айвовые дольки медовым раствором.
- Выложить дольки на противень, застеленный пергаментом, и запекать в духовке при 180°C 20-25 минут, пока айва не станет мягкой и ароматной.
Айву можно подавать как десерт с йогуртом или мороженым. Также ее можно использовать в качестве начинки для пирогов или булочек. При выборе айвы отдавайте предпочтение плодам без повреждений и гнили.
