Айва – это нежное и ароматное лакомство, которое может похвастаться не только вкусом, но и рядом полезных свойств. В сочетании с хрустящими грецкими орехами эта сладость приобретает еще более интересную текстуру и насыщенный вкус. Простой рецепт позволит вам легко приготовить это блюдо в домашних условиях.
Ингредиенты
- 3 средние айвы
- 100 г грецких орехов
- 50 г сахара
- 1/2 чайной ложки корицы
- 2 столовые ложки воды
| Калорийность | ~ 250 ккал на 100 г |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Айву очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками.
- В кастрюле смешать воду, сахар и корицу. Довести до кипения.
- Добавить айву в сироп и варить 15-20 минут, пока она не станет мягкой.
- Грецкие орехи слегка поджарить на сухой сковороде.
- В конце варки добавить орехи к айве и перемешать. Дать остыть.
Айву лучше выбирать спелую, но не перезрелую. Если вы используете молотые грецкие орехи, добавьте их в конце варки, чтобы они не потеряли свою форму.
