Айва на водке

Самогон айвовый

Айва на водке – это традиционное, ароматное и достаточно простое в приготовлении домашнее лакомство. Вкус айвы отлично сочетается с крепостью водки, образуя неповторимый букет вкусов. Такой напиток станет отличным подарком для знатоков изысканных алкогольных коктейлей.

Ингредиенты для айвы на водке

  • Айва – 1 кг
  • Водка – 0,5 л
  • Сахар – по вкусу
  • Цитрус (лимон или апельсин) — 1 шт.
Калорийность Порций Время приготовления
~200 ккал/100 мл 5-6 3 недели

Приготовление айвы на водке

  1. Айву тщательно вымыть, очистить от кожуры и сердцевины. Нарезать ее кубиками среднего размера.
  2. В чистую стеклянную банку сложить подготовленную айву.
  3. Добавить сахар по вкусу (около 100 г на 1 кг айвы) и выдавить сок из половины цитруса.
  4. Залить айву водкой, чтобы она полностью покрывала фрукты.
  5. Закрыть банку крышкой и поместить в темное прохладное место на 3 недели. Периодически взбалтывать содержимое банки.

Для получения более насыщенного вкуса, можно добавить в банку с айвой немного гвоздики или корицы. Важно помнить, что при prolonged storage вкус напитка будет становиться все более крепким.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты