Авокадо в фольге – это простой и вкусный способ приготовить этот полезный фрукт. Обжаривание в фольге придает авокадо нежной текстуры, подчеркивая его кремовый вкус. Это блюдо идеально подходит как для легкого перекуса, так и для дополнения к основному course.
Ингредиенты
- Авокадо — 2 шт.
- Лимонный сок — 1 ст. ложка
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Фольга — 4 листа
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Промойте авокадо и разрежьте их пополам, удалите косточки.
- Сбрызните мякоть каждого полуавокадо лимонным соком.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Оберните каждый полуавокадо в фольгу, плотно запечатав края.
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Поместите авокадо в фольге в разогретую духовку и запекайте 10-12 минут.
Авокадо лучше всего использовать спелые, но не перезревшие. Для более пикантного вкуса можно добавить к мякоти авокадо немного нарезанного красного лука или чили. Подавать авокадо в фольге можно как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к стейкам, рыбе или птице.
