Ассорти сырных шариков с соусом Ранч – это невероятно вкусный и простой в приготовлении вариант закуски для любой компании. Хрустящая корочка сочетается с нежным сыром, а соус Ранч придает блюду пикантности и освежающего послевкусия.
Ингредиенты
- Твёрдый сыр (чеддер, гауда, пармезан) — 200 г
- Солёный крахмал — 3 ст. л.
- Мука пшеничная — 2 ст. л.
- Яйца — 2 шт.
- Пшеничные сухари — для панировки
- Соль, чёрный перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 300 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Сыр натереть на крупной тёрке.
- Смешать сыр с крахмалом, мукой и солью.
- Яйца взбить в отдельной миске.
- Сформировать из сыра шарики размером с грецкий орех.
- Каждый шарик обмакнуть в яйца, а затем обвалять в сухарях.
- Обжарить шарики на сковороде с разогретым растительным маслом до золотистого цвета.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить к сыру мелко нарезанный чеснок или свежую зелень.
