Ароматный творожный пудинг — это простое и вкусное блюдо, которое может стать отличным завершением любого дня. Нежный творог, взбитые сливки и сладкая карамель создают неповторимый вкус, а легкий кремообразный консистенция приятно тает во рту.
Ингредиенты для творожного пудинга
- 500 г творога
- 200 мл сливок (не менее 33% жирности)
- 100 г сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 2 столовые ложки растопленного сливочного масла
- Щепотка соли
| Калорийность | ~ 200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут + время для охлаждения |
Приготовление творожного пудинга
- В миске смешать творог, сахар, ванильный сахар и соль.
- Добавить растопленное сливочное масло и аккуратно взбить блендером до однородной массы.
- В отдельной миске взбивать сливки до устойчивых пиков.
- Нежно вмешивать взбитые сливки в творожную массу, чтобы сохранить воздушность.
- Перелить полученную смесь в формочки для пудинга и поставить в холодильник на 3-4 часа.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к творожной массе немного лимонной цедры или измельченных ягод. Также, перед подачей украсить пудинг ягодами, орешками или взбитыми сливками.
