Ароматный рис, приготовленный в духовке, — это не только вкусно, но и очень просто. Он получается рассыпчатым, с хрустящей корочкой и невероятно насыщенным вкусом. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет удивить своих близких легким и изысканным блюдом.
Ингредиенты
- Рис – 1 стакан
- Вода – 1,5 стакана
- Лук репчатый – 1 шт.
- Масло растительное – 2 ст. ложки
- Соль – по вкусу
- Черный перец – по вкусу
- Пряности по желанию (куркума, кориандр, паприка)
| Калорийность | ~ 200 ккал на 100 грамм |
| Порций | 3-4 |
| Время приготовления | 40-45 минут |
Приготовление
- Промыть рис в холодной воде до прозрачности. Лук очистить, нарезать кубиками.
- В глубокой форме смешать рис, воду, соль, перец и пряности по вкусу. Добавить лук и масло.
- Накрыть форму фольгой и поставить в разогретую до 180°С духовку. Запекать 30 минут.
- Затем снять фольгу и продолжить запекание еще 10-15 минут, чтобы рис подрумянился.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в рис небольшое количество бульона вместо воды. Также экспериментируйте с пряностями – это отличный способ сделать каждый раз свой неповторимый рецепт!
