Лимонный манник на кефире – это простой и вкусный десерт, который всегда радует своим нежным вкусом и приятным ароматом. Этот рецепт идеален для тех, кто любит выпечку с легкой кислинкой лимона.
Ингредиенты
- 250 мл кефира
- 1 яйцо
- 1 стакан сахара
- 1 столовая ложка растительного масла
- 2 стакана муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- Зest 1 лимона
- 1 столовая ложка лимонного сока
| Калорийность | — |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- В миске смешать кефир, яйцо, сахар и растительное масло.
- Добавить муку, разрыхлитель, соль, лимонный zest и сок. Тщательно перемешать до однородной массы.
- Вылить тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
- Поставить в разогретую духовку до 180°C и выпекать 35-40 минут, до золотистого цвета.
- Дать маннику остыть перед подачей.
Совет: для более насыщенного лимонного вкуса можно добавить в тесто немного ликёра или коньяка.
