Хотите удивить гостей ярким и необычным вкусом? Ароматный компот с ананасом и лимонной кислотой – это идеальный выбор! Он освежающий, сладкий, с приятной кислинкой и поднимает настроение.
Ингредиенты для компота
- Ананас свежий – 1 шт.
- Сахар – 200 г
- Лимонная кислота – ½ ч. л.
- Вода – 2 л
- Листья мяты (по желанию)
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| 100 ккал на 100 г | 4-6 | 30 минут |
Приготовление
- Ананас очистить от кожуры и сердцевины, нарезать дольками. (5 минут)
- Воду в кастрюле довести до кипения, добавить сахар, лимонную кислоту и ананасовые дольки.
- Довести до кипения еще раз, затем убавить огонь и варить 15-20 минут.
- Удалить с огня, остудить.
- По желанию добавить листья мяты для аромата.
Для более насыщенного вкуса ананас можно предварительно обжарить на сковороде с сахаром до золотистого цвета. Ароматный компот отлично сочетается с мороженым или фруктовым салатом.
Отличный рецепт! Мне сразу захотелось попробовать добавить в такой компот немного свежей мяты — думаю, она прекрасно дополнит тропический вкус ананаса и лимонную кислинку. Можно даже сделать несколько кружочков для украшения бокала!