Компот из кураги – это простой и вкусный напиток, который может быть как десертом, так и отличным дополнением к обеду. Он насыщен полезными веществами, имеет приятный аромат и мягкий вкус, а приготовить его сможет каждый.
Ингредиенты для компота из кураги
- Курага – 200 г
- Вода – 1 литр
- Сахар – по вкусу (обычно 5-7 столовых ложек)
- Лимонный сок – ½ лимона
- Звездчатый анис – 2-3 звезды (по желанию)
- Корица – палочка (по желанию)
| Калорийность | 45 ккал/100 мл |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30-40 минут |
Приготовление компота из кураги
- Курагу промыть в холодной воде, затем залить литром воды и довести до кипения.
- Уменьшить огонь и варить курагу 15-20 минут, периодически помешивая.
- Добавить сахар по вкусу, лимонный сок, звездочку аниса и палочку корицы (если используете).
- Варить еще 5-7 минут.
- Готовый компот снять с огня, процедить через мелкое сито и разлить по чашкам.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в компот немного ванили или изюма. Компот из кураги лучше всего пить теплым, но его также можно охлаждать и хранить в холодильнике до 3 дней.
