Ароматный компот из ежевики и кизила

Компот из ежевики

Лето – время изобилия ягод, и ежевика с кизилом — одни из самых вкусных и ароматных даров природы. Компот из этих ягод не только освежит вас в жару, но и порадует своим необычным вкусом. Простой рецепт этого напитка доступен каждому, а результат – настоящая бомба из витаминов и вкуса!

Ингредиенты для компота из ежевики и кизила

  • Ежевика — 200 г
  • Кизил — 150 г
  • Сахар — по вкусу
  • Вода — 1 литр
  • Лимонный сок — 1 ст. ложка (по желанию)
Калорийность 50 ккал на 100 мл
Порций 4-6
Время приготовления 30 мин

Приготовление компота из ежевики и кизила

  1. Промойте ягоды под проточной водой и удалите веточки.
  2. В кастрюлю налейте воду, добавьте сахар (по вкусу) и доведите до кипения.
  3. Добавьте ежевику и кизил в кипящую воду, уменьшите огонь до минимума и варите 15-20 минут.
  4. Снимите кастрюлю с огня и дайте компоту настояться 10-15 минут.
  5. Просейте компот через мелкое сито или марлю, чтобы удалить ягоды.
  6. Разлейте компот по стерильным бутылкам или банкам и поставьте в холодильник для охлаждения.

Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить немного ванили или корицы во время варки. Компот из ежевики и кизила прекрасно сочетается с медом, сметаной и мороженым.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты