Ароматный и быстрый рулет с яблоками

Яблочный рулет

Этот рецепт — настоящий спаситель для тех, кто ценит вкусные и быстрые десерты. Ароматный рулет с яблоками готовится за считанные минуты, а его нежный вкус покорит всех без исключения.

Ингредиенты для рулета с яблоками

  • 3 больших яблока;
  • 1 стакан сахара;
  • 2 яйца;
  • 1 стакан муки;
  • 1/2 чайной ложки разрыхлителя;
  • 1/4 чайной ложки соли;
  • 50 г сливочного масла;
  • 1 столовая ложка лимонного сока.
Калорийность ~250 ккал на порцию
Порции 6-8
Время приготовления 30 минут

Приготовление рулета с яблоками

  1. 1. Подготовка яблок: Нарежьте яблоки тонкой соломкой и облейте лимонным соком, чтобы они не потемнели.
  2. 2. Приготовление теста: В миске взбейте яйца с сахаром до пышности. Добавьте муку, разрыхлитель и соль, перемешайте до однородной массы.
  3. 3. Запекание коржа: Разогрейте духовку до 180°C. Выложите тесто в смазанную маслом форму (примерно 20х30 см) и выпекайте 15-20 минут, пока поверхность не станет золотистой.
  4. 4. Сборка рулета: Пока корж остывает, растопите сливочное масло. Выложите яблоки на корж, полейте их растопленным маслом. Аккуратно сверните рулет, начиная с длинного края.
  5. 5. Остывание и подача: Дайте рулету немного остыть перед подачей. По желанию посыпьте его сахарной пудрой.

Советы: для более насыщенного вкуса добавьте в тесто щепотку корицы или ванили. Рулет можно украсить взбитыми сливками и свежими ягодами. Храните рулет в холодильнике не более двух дней.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты