Этот рецепт — настоящий спаситель для тех, кто ценит вкусные и быстрые десерты. Ароматный рулет с яблоками готовится за считанные минуты, а его нежный вкус покорит всех без исключения.
Ингредиенты для рулета с яблоками
- 3 больших яблока;
- 1 стакан сахара;
- 2 яйца;
- 1 стакан муки;
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя;
- 1/4 чайной ложки соли;
- 50 г сливочного масла;
- 1 столовая ложка лимонного сока.
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
| Порции | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление рулета с яблоками
- 1. Подготовка яблок: Нарежьте яблоки тонкой соломкой и облейте лимонным соком, чтобы они не потемнели.
- 2. Приготовление теста: В миске взбейте яйца с сахаром до пышности. Добавьте муку, разрыхлитель и соль, перемешайте до однородной массы.
- 3. Запекание коржа: Разогрейте духовку до 180°C. Выложите тесто в смазанную маслом форму (примерно 20х30 см) и выпекайте 15-20 минут, пока поверхность не станет золотистой.
- 4. Сборка рулета: Пока корж остывает, растопите сливочное масло. Выложите яблоки на корж, полейте их растопленным маслом. Аккуратно сверните рулет, начиная с длинного края.
- 5. Остывание и подача: Дайте рулету немного остыть перед подачей. По желанию посыпьте его сахарной пудрой.
Советы: для более насыщенного вкуса добавьте в тесто щепотку корицы или ванили. Рулет можно украсить взбитыми сливками и свежими ягодами. Храните рулет в холодильнике не более двух дней.
