Глинтвейн — это классический зимний напиток, который греет не только тело, но и душу. Его глубокий аромат, смягченный медом и оттенками специй, создает неповторимую атмосферу тепла и уюта. Этот рецепт глинтвейна с медом и мускатным орехом позволит вам насладиться его вкусом в полной мере.
Ингредиенты
- 1 литр красного вина
- 2 столовые ложки меда
- 1 апельсин (сок и цедра)
- 1/2 звезды аниса
- 2 палочки корицы
- 3-4 гвоздики
- Щепотка мускатного ореха
| Калорийность | ≈ 100 ккал на 100 мл |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- В кастрюле на среднем огне нагрейте вино. Не доводите до кипения.
- Добавьте мед, сок и цедру апельсина, звезду аниса, корицу, гвоздику и мускатный орех.
- Варите напиток в течение 5-7 минут, постоянно помешивая, чтобы мед растворился.
- Снимите с огня и процедите через мелкое сито.
- Разлейте глинтвейн по стаканам и украсьте долькой апельсина.
Для более насыщенного вкуса можно использовать сушеный имбирь или кардамон. При желании, в готовый глинтвейн можно добавить щепотку ванильного сахара.
