Ароматный бисквит с сыром — это простое и вкусное лакомство, которое покорит всех своей нежной текстурой и насыщенным вкусом. Это идеальный десерт для чаепития или как самостоятельное угощение.
Ингредиенты
- Мука — 180 г
- Сахар — 150 г
- Яйца — 4 шт.
- Масло сливочное — 100 г
- Сыр ( processed ) — 200 г
- Ванилин — по вкусу
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 40 мин |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Взбейте яйца с сахаром до пышной массы.
- Добавьте растопленное масло и ванилин, продолжая взбивать.
- Просейте муку и постепенно вмешайте ее в масляно-яичную смесь.
- Измельчите сыр и добавьте его к бисквитной массе.
- Выложите тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму.
- Выпекайте в течение 30-35 минут.
- Проверьте готовность деревянной шпажкой.
- Дайте бисквиту остыть в форме, а затем выньте и посыпьте сахарной пудрой.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к сырному бисквиту немного коньяка или ликера. Также можно украсить готовый бисквит свежими ягодами, фруктами или шоколадным ганашем.
