Ананас – это экзотический фрукт, который всегда радует своей свежестью и сладким вкусом. Но этот рецепт добавит ему еще больше ярких ноток благодаря сочетанию сочного ананаса с ароматным соусом терияки. Подавайте его как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу – это вкусное и оригинальное дополнение к вашему столу.
Ингредиенты
- 1 большой ананас
- ½ стакана терияки-соуса
- 2 столовые ложки меда
- 1 столовая ложка соевого соуса
- ½ чайной ложки имбиря (измельченного)
- ¼ чайной ложки чеснока (измельченного)
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- 10 минут: Нарежьте ананас на колечки толщиной примерно 1 см.
- 5 минут: В небольшой миске смешайте терияки-соус, мед, соевый соус, имбирь и чеснок.
- 10 минут: Выложите колечки ананаса в смазанную маслом форму для запекания. Залейте соусом терияки.
- 5 минут: Запекайте в предварительно разогретой до 190°C духовке 15-20 минут, пока ананас не станет мягким и золотистым.
Для более пикантного вкуса добавьте к соусу щепотку красного перца. Ананас можно запекать на гриле вместо духовки. Вместо терияки-соуса используйте другой соус по вашему вкусу, например, соус карри или гойран.
